Nagu mesilane meie pere vapil, töötame ka meie väsimatult, et valmistada kõige peenemat nektarit. Louis Royer

Juba rohkem kui sajand on konjak edendanud tähtsat rolli Royeri perekonna ajaloos. Viie generatsiooni jagu isalt pojale omandatud teadmisi, kogemusi ja tuhandeid väikeseid saladusi, on muutnud konjakivalmistamise töö peeneks kunstiks.

Aja jooksul saavad ka traditsioonid rikkamaks, sest kasutusele on võetud uusimaid tehnoloogilisi võtteid ja neil hetkedel ühinevad minevik ja tänapäev. Siiski jääb muutumatuks perekonna eesmärk valmistada erakordse kvaliteediga konjakit.

1829. a. omandas Marie-Suzanne Royer, Louis ema, maja Quai de la Charmille`l Jarnac`is, kuid miski ei vihjanud siis, et sellest paigast saab nurgakivi Louis Royer konjakimajale. Louis oli siis veel vaid aastane...

20 aastaselt, kui olid Louis`l märkimisväärseid teadmised veiniaedade, -valmistamise ja destileerimise valdkonnas sai ta kutse asuda keldrimeistri kohale ühes prestii˛ikas konjakimajas. Juba karjääri alguses otsustas Louis Royer luua oma konjakimaja, mis sai teoks 1853.a. kui konjakimaja rajati Jarnac`jõe äärde.
Olles ise nii valduste omanik kui ka keldrimeister oli Louis eauxde-vie`le saatjaks kogu tema teekonnal kuni konjaki valmimiseni. Kui esimesed eksport maad olid Kesk-Euroopa riigid, siis esimesed saadetised Moskvasse lähetati juba aastal 1855. a. ja Philadelphiasse 1883.a.

Neli järeletulevat põlve kuni Andre-Louis ja Jerome-Louis`ni tänapäeval on jätkanud seda teekonda, tööd ja traditsioone, mille juured pärinevad Jarnac`st ja mis viivad Louis Royer' nooblid konjakid üle kogu maailma peenemate pidulaudadeni.

Väljapaistvamaks iseloomujooneks selle konjaki puhul on tema pehme ja märkimisväärselt lilleline bukett ja kimp magusapoolseid ning ahvatlevad puuviljaseid noote. Pikk järelmaitse ja elegantne stiil, asetavad selle joogi kõige silmapaistvamate konjakite hulka selles kategoorias. Oma erksa stiili tõttu on konjakit on sageli hea nautida ka kokteilide komponendina.

See konjak on segu kõige nooblimatelt kasvualadelt. Tavapärasest pikem laagerdumisaeg Limusiini tammevaatides kulmineeruvad tulemusega, milleks on tõeliselt peen ja luksuslik meistritöö. Konjak on pehme aroomi ja maitsebuketiga. Domineerivad küpsete ja kuivatatud puuviljade noodid nagu aprikoosid ja ploomid, lisaks vihjed okolaadile ja toffele. Pikk ja nauditav lõpp.

Force 53 on eriline VSOP Fine Champagne konjak 53%-lise alkoholi kangusega. Sellise kanguse juures avalduvad Fine Champagne konjakile iseloomulikud aroomid ja nõtke ümar stiil kõige paremal moel. Rikkalik maitsebulett, milles hästi esilekerkivad "rancho" nüansid, mis on omased vanadele pikalt laagerdunud konjakitele. Peened parfüümsed aroomid segunenud kuivatatud puuviljade, pähklite ja ja tammiste nootidega. Ainulaadine ja pilkupüüdvalt julge pakendidisain ei jäta kedagi ükskõikseks.

Louis Royer X.O. on segu hoolikalt selekteeritud vanadest konjakitest kõige prestii˛ikamatelt kasvualadelt. Sügav kuldse tooniga konjak on väljapeetult pehme iseloomu ja nüansirikka maitsebuketiga. Esile kerkivad okolaadi, naha, puidu ja pähklite aroomid ja seda kõike saatev salapärane ja tabamattu "rancho" nüanss. Pika ja naudingut pakkuva järelmaitsega konjak on võrreldamatult oivaline, peen ja suursugune jook.

Sellel tavapäratult pikka laagerdumisajaga ja rikkaliku stiiliga konjakil on ka märkimisväärne ajalugu. Konjakil on äramärgitud kindel laagerdumisaeg, mis ei ole just tavapärane konjakite puhul. Saanud oma elu alguse Cognac`ist, saadeti see mõne aasta vanune konjak Limousin'i tammevaatides laagerduma Inglismaale - Londonisse, kus jooki laagerdati aastaid niisketes keldrites Inglise tolli järelvalve all. Selliseid konjakeid kutsutakse Earlylanded nimega ja need on tänapäeval väga haruldased. Protseduur, mis oli seotud tolleaegsetest seadustest tulenevate põhjustega, oli valmivale konjakile mitmeti kasulik. Nimelt laagerdudes Inglismaal niisketes keldrites ei muutunud jook vananedes tumedaks ja alkoholi tugevus konjakis langes loomulikul teel aurustumise läbi. Seega ei olnud vajadust konjakit veega lahjendada. Sellised konjakitel areneb välja peenem parfüümne aroom, koos unikaalselt delikaatse maitsebuketiga. Hiljem jõudsid vaadid tagasi Jarnac`i, kus konjaki laagerdust jätkati juba uute regulatsioonide alusel. Igal konjakipudelil on villimise kuupäev, vaadi number ja valmistatud partii kogus. Konjak on villitud vanaaegsesse käsitsi valmistatud õhumullidega klaaspudelisse, mille kork on plommitud. Louis Royer 30-aastane konjak on saadaval vaid väga limiteeritud koguses ning on ülimalt luksuslik kingitus igale konjakisõbrale ja sobib eriti tippsündmuste tähistamiseks.